材料：水发银耳、香梨、川贝母
做法：1、将水发银耳拣去根蒂及杂质，撕成小片。
2、将香梨洗净削去皮，除去核籽，切成小块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
