新华网银川9月19日电（记者邹欣媛、吴天麟）孕妈妈如何避开高糖、高盐及添加剂的潜在风险？如何搭配三餐，在保证营养均衡的同时稳住血糖？医生提醒，科学解读食品标签很重要。

  “首先要看配料表。配料表上，成分按含量从高到低排列，排在第一位的含量最高，往后依次递减。配料表越长，意味着加工越复杂，添加物可能越多。建议孕妈妈选择配料简单、天然成分居多的食品。”北京大学第一医院宁夏妇女儿童医院副院长、产科副主任医师宋耕说，减少高糖食品的摄入，要特别注意排在配料表靠前位置的，是否有白砂糖、蔗糖、果葡糖浆、葡萄糖、麦芽糖浆、浓缩果汁等成分；减少不健康脂肪的摄入，就要警惕氢化植物油、人造黄油、起酥油、植脂末等成分。

  宋耕说，营养成分表也很重要，其说明每100g（或每100ml）食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值，及其占营养素参考值的百分比。

  医生提醒，在“碳水化合物”这一项，通常会单独标明“糖”的含量，选择每100克中糖含量低于5克的食品更佳。“此外，尽量选择钠含量营养素参考值在5%以下的食品，避免加工肉类、咸菜、酱料等高钠食品。”宋耕说。

  医生建议，控糖孕妈妈搭配三餐时，需在保证营养均衡的同时稳住血糖。每天除了早中晚三顿正餐，水果、奶制品等可以分配到上午、下午和晚上睡觉前进食，让全天的血糖不至于波动太大。（完）