10月24日，宁夏吴忠市利通区马莲渠乡联合利通区妇联，在巴浪湖村“共富工坊”开展了“妈妈的家常菜”技能竞赛，40名来自村的农家妇女围坐于操作台前，在紧张的技能比拼中尽力展示各自的致富厨艺。

  比赛以“个人技艺+团队协作”为核心，分两阶段有序推进。第一阶段为包饺子单项赛，评委组聚焦“擀皮手法、成品质量、包制速度”三大核心指标评分，全方位考验选手的基础厨艺功底；第二阶段为小组赛，各组需从指定食材中自主搭配，共同完成两道凉菜制作，评委近距离观察操作过程，从“刀工精细度、菜品搭配合理性、色香味呈现效果”三维度综合评分。

  竞赛中，各小组分工明确，切菜选手刀工利落，胡萝卜丝细如发丝、黄瓜片厚薄均匀；调汁选手精准把控调料比例，调配出的料汗香气四溢；摆盘选手巧思搭配，力争让菜品“口感”与“颜值”兼具。经过两轮激烈角逐，本次“妈妈的家常菜”技能竞赛最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

  获得二等奖的选手马秀萍手捧奖品，笑容里满是喜悦：“今天能获奖太激动了！和姐妹们一起商量食材搭配、研究调味技巧，不仅学会了新的凉拌方法，还拉近了彼此距离。以后‘共富工坊’有活动，我肯定第一个报名！”

  “‘共富工坊’始终以助力妇女增收致富为核心目标，这次竞赛不仅是展示厨艺的舞台，更是推动妇女交流学习、提升技能的平台！”巴浪湖村党支部书记马海凤表示，后续将持续依托“共富工坊”，开展更多实用技能培训，让村里的妇女既能兼顾家庭，又能找到自我发展的方向，真正实现“家门口就业、指尖上增收”，让日子越过越有奔头。（郭雨芃 马瑞雪）