九月，六盘山麓，层林尽染，而在原州区中河乡的广袤田野间，另一种色彩正铺陈开来——那是马铃薯成熟时特有的厚重与金黄。
中河乡雪川万亩马铃薯种植基地里，一台台现代化采收机在连片田垄间有序穿梭，圆润饱满的马铃薯纷纷破土而出，农户紧随其后捡拾、分拣、装袋，人机协同，一气呵成。“土地流转有租金，下地干活有工资，不用外出奔波，在家门口就能挣钱。”正在田间忙碌的村民苏雪喜悦之情溢于言表。
这已是雪川基地连续第五年迎来丰收季。五年前，这片土地上的马铃薯种植还多以小农户分散经营为主，地块零碎、人工作业占比高；如今，从零散种植到机械轰鸣，从“土蛋蛋”到“金豆豆”，原州区马铃薯产业用五年时间完成了一场深刻蝶变——种植面积稳步扩大至16万亩，2025年总产量突破24万吨，全产业链产值超过25亿元。
龙头引领，重塑产业格局
产业之变，始于龙头。2021年3月，雪川六盘山食品（宁夏）有限公司落户原州区轻工业产业园，总投资20亿元。以此为起点，原州区加快构建育繁一体化、产加销相衔接的马铃薯全产业链体系。
五年间，雪川从“落户”到“扎根”，逐步成长为全产业链“链主”企业，建成4条国际先进智能化生产线，年加工能力达20万吨，可消化马铃薯原料50万吨，2025年全产业链年产值达15.9亿元。通过推行“统耕统种、统采统供、统防统治、统购统销”的全产业链服务模式，企业流转土地5.35万亩，建立标准化生产基地，亩均产量4000公斤、产值6000元，较传统种植增产50%。
在雪川带动下，天启薯业、华尔晶淀粉、长城淀粉等一批骨干企业加快成长，马铃薯淀粉加工能力持续增强。
“原州薯品”不仅进入肯德基、德克士等知名餐饮品牌，上线京东、天猫等主流电商平台，更凭借海关AEO高级认证，远销俄罗斯、澳大利亚、日本等全球40多个国家和地区。
2025年，“薯链全球·光合未来”活动吸引200余位国内外行业代表齐聚固原，签订1.4亿元农特产品出口协议；雪川深加工产品出口额达1.34亿元，同比增长54.6%。从“种土豆”到“卖全球”，原州马铃薯实现了价值跃升。
科技赋能，夯实全链根基
种薯是马铃薯产业的“芯片”。五年来，原州区依托脱毒种薯繁育体系，年繁育原原种5000万粒，种薯脱毒化率、良种覆盖率均保持在100%。2025年，免费向全区种植户发放原原种750万粒；2026年，又采购青薯9号等优质种薯900万粒推广种植，从源头为产业高质量发展护航。
在种植环节，科技特派团专家深入田间地头，推广“宽行大垄+覆膜集雨”旱作技术及配套专用播种机械。应用新技术的农田每亩节约劳动力25%、节本增效25%以上，高产田亩产可达8000斤，亩产值超过6000元。
从田间到车间，科技的力量同样贯穿加工全链条。在雪川智能化生产车间里，马铃薯经过清洗、切片、冻干等全流程自动化加工，转化为畅销全球的薯条产品。2024年10月，年产2.5万吨的马铃薯雪花全粉生产线完成测试并投产，进一步丰富了深加工产品矩阵。从“卖原料”到“卖产品”“卖品牌”，从初级加工到精深加工，原州马铃薯的价值链不断延伸，产业韧性持续增强。
联农带农，织密共富纽带
产业发展的落脚点是富民。五年来，原州区深化“企业+合作社+农户”利益联结机制，让农户深度嵌入产业链条、分享发展红利。
雪川累计支付土地流转费超500万元，惠及1863户农户。中河村村民安凤梅将10亩地流转后，又在家门口就业。“现在一年至少能挣5万元，比过去自己种地强多了。”雪川带动创造产业链就业岗位6000多个，员工人均年收入超3.5万元；农忙时节季节性用工达400人次，日均收入200元以上。2026年，仅切种拌种环节，务工人员人均增收6000元。
订单收购让农民吃下“定心丸”，科技服务让农户练就现代农业“新本领”。张易镇两家淀粉加工龙头企业通过“公司+合作社+基地+农户”模式，实行订单种植、兜底收购，确保55%以上马铃薯稳定产销。2025年，加工马铃薯15万吨、生产淀粉2.5万吨，带动就近务工超400人。在科技特派团手把手指导下，张易镇盐泥村村民袁虎兵把种植面积从200亩扩大到1500亩，亩产从3000斤提高到6000斤。
原州区还创新“政府投资+村集体土地折资入股+企业租赁运营”模式，在三营镇赵寺村建成1.1万平方米马铃薯气调库，村集体年均分红23万元。2026年，原州区探索“嵌田托底”联农带农模式，推动农业生产从“种得好”向“卖得好”转变，让更多农户稳稳嵌入产业链、共享增值收益。
新程延链，建设现代农业产业园
回望这五年，原州区马铃薯产业从龙头企业入驻到全链升级，从“种土豆”到“卖全球”，从“土蛋蛋”到“金豆豆”，每一步都走得扎实而坚定。
2026年是“十五五”开局之年，原州区已明确新目标：建成马铃薯育种中心，打造马铃薯现代农业产业园，重点在良种繁育和科学种植环节寻求突破，完善联农带农利益联结机制，不断提升产品“含金量”。
从“丰收景”看“振兴路”，“薯”光无限好。站在新起点上，原州区将继续以全产业链思维谋划产业发展，推动马铃薯产业在规模化、标准化、品牌化道路上走深走实，让这颗承载着原州百姓增收希望的“致富薯”，在黄土地上结出更加丰硕的果实。
