春节刚过，银川市的服务行业再次出现 “用工荒”。昨日上午，记者在银川市兴庆区永康巷一家面馆用餐，老板告诉记者，“面点师傅只来了一个，现在只能提供拉面。”在足足等了一刻钟后，老板才亲自给记者端上面。“没办法，服务员过年回家后再没来，我只能亲自上阵了！”出门后记者发现，寥寥数百米长的永康巷，竟有6家餐馆在招聘服务员。

    记者来到银川市南门外来劳动力市场，发现来这里找工作的务工者聚并不是很多。一位工作人员告诉记者，餐饮业基本上每年节后都会面临用工难的问题。今年南方遇到雪灾天气，节后用工需求旺盛，再加上南北薪酬差距，所以出现打工潮“南流”的情况。目前，市场招聘栏每天都有几十条来自餐饮行业的招聘信息，但问津者甚少。以前是饭店的厨师缺少，现在连负责刷碗、洗菜、打扫卫生的小工都成了紧俏工种。

    记者了解到，同样的情况也出现在家政服务、洗车等服务行业。常年在外地做生意的张老板想给孩子找一个保姆，他向记者抱怨，“我在劳动力市场已经守了两天了，一个月给700元还找不到一个合适的保姆！”记者在南薰路一家洗车行看到，待洗的车辆排起长队，洗车行老板无奈地表示，工人回家过节，当下人手紧缺。 （记者 王鼎）